Рецепт ПП-блинчиков от фитнес-тренера из Сургута
Фитнес-тренер Ксения Яуфман из Сургута поделилась рецептом полезных блинчиков, которые не вредят фигуре.
4 мая, 2026, 06:30 1
Фото готовых блинчиков, приготовленных по рецепту Ксении.
Источник:
Многие ошибочно полагают, что при похудении выпечка под запретом. Фитнес-тренер из Сургута Ксения Яуфман опровергает этот миф, предлагая рецепт ПП-блинчиков, которые легко приготовить за короткое время. Основу составляют рисовые или овсяные хлопья и несколько простых ингредиентов.
Приготовление блинчиков занимает минимальное количество времени.
Для теста:
- Рисовые хлопья — 50 г (можно заменить овсяными);
- Куриные яйца (белки) — 2 шт.;
- Кефир 1% — 50 мл.
Для сладкой начинки:
- Мягкий творог — 25 г;
- Сывороточный шоколадный протеин — 5 г (по желанию);
- Какао — 5 г;
- Сахарозаменитель — по вкусу;
- Банан — 35 г;
- Клубника — 50–75 г;
- Арахисовая паста — 10 г;
- Сгущенное молоко (ПП) — 15–20 г;
- Лепестки миндаля — 3–4 г.
Для сытной начинки:
- Ветчина из индейки — 50 г;
- Легкий сыр — 30 г;
- Соусы (медово-горчичный и барбекю) — по 10 г;
- Помидор черри — 1 крупная;
- Специи — по вкусу.
«Берем рисовые хлопья, пробиваем блендером. Добавляем к кефиру белки, рисовые хлопья, перемешиваем и отправляем на сковородку. Тем временем занимаемся кремом. К мягкому творогу добавляем протеин, какао и сахарозаменитель. Перемешиваем. Далее нарезаем фрукты и ягоды. Переворачиваем блинчик. Для сытной стороны я использовала ветчину из индейки и легкий сыр. Достаем наш блинчик, разрезаем на две части. На одну добавляем соус и снова отправляем на сковородку, — рассказала Ксения. — Накрываем ветчиной, помидором, сыром, можно посыпать специями. Готовый крем выкладываем на вторую часть блинчика, выкладываем туда фрукты, ягоды. Я люблю еще добавлять арахисовую пасту и сгущенное молоко. И немного лепестков миндаля».
Ранее Ксения делилась рецептом полезных чебуреков.
Читайте также
