Нефтяник из Югры показал рецепт шашлыка с песто и беконом
Кулинарный блогер из Сургута Марат Тагиров детально описал процесс приготовления необычного шашлыка с соусом песто и беконом.
1 июля, 2026, 12:32 2
При желании рулеты можно завернуть в лаваш — получится отличная шаурма.
Источник:
Сотрудник нефтяной отрасли и фуд-блогер Марат Тагиров из Сургута представил оригинальный рецепт шашлыка с добавлением соуса песто и бекона. По его мнению, это блюдо на мангале станет главным хитом текущего летнего сезона.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки — 1,5 кг;
- бекон сырокопчёный — 600 г;
- соус песто — 6 столовых ложек;
- болгарский перец — 1 штука;
- соль, перец.
С куриной грудки удаляется малое филе (оно не используется). Оставшееся филе разрезается на три части и отбивается через пищевую плёнку. На разделочной доске ломтики бекона выкладываются внахлёст на две трети длины. Сверху помещаются отбитые куски курицы, которые солятся и перчатся по вкусу. Затем курица смазывается двумя столовыми ложками соуса песто, сверху кладутся кусочки болгарского перца. Всё сворачивается в плотный рулет. Процедура повторяется 4–6 раз. Готовые рулеты укладываются рядом и прокалываются шампурами с интервалом примерно 3 см. Затем каждый рулет разрезается между шампурами. Шашлык готовится около 15 минут на среднем жаре при постоянном переворачивании. Блюдо готово к подаче.
До этого кулинарный блогер уже делился упрощённым вариантом приготовления бешбармака, который можно сделать за четверть часа.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!